Viaggi del Gusto
fai sapere ai tuoi amici quello che ti piace
C’è la mitica Route 66 negli Stati Uniti e anche la famosa Panamericana, ma la Ruta 40, 5500 chilometri attraverso l’Argentina, è qualcosa che va al di là della geografia. Dal punto di vista paesaggistico tocca tutte le regioni più belle: il Noroeste, la zona dei Laghi, Mendoza e la Patagonia.
Non si può proprio definire una strada nazionale, perché in varie parti è molto irregolare, con tracciati ampi che si snodano attraverso pietre ammonticchiate sui lati. Parte dal nord del paese, in provincia di Salta, e scende verso sud costeggiando la catena andina, attraversando 11 province argentine, superando 236 ponti e incrociando 18 fiumi. Senza parlare degli splendidi scenari che appartengono alle riserve e ai parchi naturali, che sono almeno una ventina.
La parte del Nord Ovest, chiamato Noa, ospita i paesaggi della Puna, gli altipiani ad alta quota, e si distingue non solo per le radici andine, le tradizioni e gli usi con un artigianato molto ricco e le architetture coloniali, ma anche e, soprattutto, per la produzione di vino. La regione vinicola delle strepitose e rinomate Valli Calchaquies si trova in un'area geografica esposta ai venti ed al sole, ubicata a sud di Salta e attraversata dalla Ruta 40.
Si possono ammirare formazioni rocciose multicolori e meravigliosi canyons, qui conosciuti come quebradas, abitati da lama e vigogne. E’ interessante visitare i pittoreschi villaggi come Cafayate, Angastaco, Animanà, San Carlos, Seclantas, Cachi e Molinos dove i colorati mercatini e le fiere danno vita ad un artigianato d'eccellenza. E’ proprio qui che si trovano i vigneti più alti del mondo, che arrivano all’altitudine di 3000 metri e fanno delle Valli Calchaquies una vera oasi di produzione di vini di alta qualità, grazie anche al mix vincente di clima, territorio ed esperienza umana.
Eccellono vini Premium e Super Premium in cui l’alta qualità si unisce al carattere, come Cabernet Sauvignon, Malbec e Torrontes. Il Malbec, a detta di molti, è il migliore vino rosso al mondo, e tra i più famosi a livello internazionale l’aromatico Torrontes primeggia in ogni senso: questa varietà fu portata dalla Spagna nel territorio di Salta, dove ha raggiunto un’espressione unica, creando con l’uva bianca l’emblema del paese. I colori intensi, gli aromi profondi e i sapori carnosi colmi di frutta e freschezza sono una vera ricchezza naturale per l’Argentina, che con Francia, Italia, Spagna e Stati Uniti è uno dei principali paesi produttori di vini.
Dove dormire e mangiare
Casa Real
Mitre 669
Tel: 0054/ 421 2200
Integrato perfettamente nella città storica di Salta, Casa Real, situato in centro, si propone con lusso e comfort, camere con vista panoramica e servizi personalizzati.
El Solar del Convento
Caseros 444
Tel: 0054/ 421 5124
Atmosfera calorosa, decorazioni artistiche e vasta scelta di menu per questo locale ubicato nel cuore di Salta e specializzato in controfiletto e piatti a base di carne.
Informazioni
www.turismosalta.gov.ar
www.ruta40.it
Copyright Nexta Media
Ruta 40, assaporando i vini argentini
La Ruta 40, che attraversa per 5500 chilometri l'Argentina, porta a scoprire i migliori vini del paese: un'esperienza di viaggio unica che va oltre il gusto.
Condividi:
Non si può proprio definire una strada nazionale, perché in varie parti è molto irregolare, con tracciati ampi che si snodano attraverso pietre ammonticchiate sui lati. Parte dal nord del paese, in provincia di Salta, e scende verso sud costeggiando la catena andina, attraversando 11 province argentine, superando 236 ponti e incrociando 18 fiumi. Senza parlare degli splendidi scenari che appartengono alle riserve e ai parchi naturali, che sono almeno una ventina.
La parte del Nord Ovest, chiamato Noa, ospita i paesaggi della Puna, gli altipiani ad alta quota, e si distingue non solo per le radici andine, le tradizioni e gli usi con un artigianato molto ricco e le architetture coloniali, ma anche e, soprattutto, per la produzione di vino. La regione vinicola delle strepitose e rinomate Valli Calchaquies si trova in un'area geografica esposta ai venti ed al sole, ubicata a sud di Salta e attraversata dalla Ruta 40.
Si possono ammirare formazioni rocciose multicolori e meravigliosi canyons, qui conosciuti come quebradas, abitati da lama e vigogne. E’ interessante visitare i pittoreschi villaggi come Cafayate, Angastaco, Animanà, San Carlos, Seclantas, Cachi e Molinos dove i colorati mercatini e le fiere danno vita ad un artigianato d'eccellenza. E’ proprio qui che si trovano i vigneti più alti del mondo, che arrivano all’altitudine di 3000 metri e fanno delle Valli Calchaquies una vera oasi di produzione di vini di alta qualità, grazie anche al mix vincente di clima, territorio ed esperienza umana.
Eccellono vini Premium e Super Premium in cui l’alta qualità si unisce al carattere, come Cabernet Sauvignon, Malbec e Torrontes. Il Malbec, a detta di molti, è il migliore vino rosso al mondo, e tra i più famosi a livello internazionale l’aromatico Torrontes primeggia in ogni senso: questa varietà fu portata dalla Spagna nel territorio di Salta, dove ha raggiunto un’espressione unica, creando con l’uva bianca l’emblema del paese. I colori intensi, gli aromi profondi e i sapori carnosi colmi di frutta e freschezza sono una vera ricchezza naturale per l’Argentina, che con Francia, Italia, Spagna e Stati Uniti è uno dei principali paesi produttori di vini.
Dove dormire e mangiare
Casa Real
Mitre 669
Tel: 0054/ 421 2200
Integrato perfettamente nella città storica di Salta, Casa Real, situato in centro, si propone con lusso e comfort, camere con vista panoramica e servizi personalizzati.
El Solar del Convento
Caseros 444
Tel: 0054/ 421 5124
Atmosfera calorosa, decorazioni artistiche e vasta scelta di menu per questo locale ubicato nel cuore di Salta e specializzato in controfiletto e piatti a base di carne.
Informazioni
www.turismosalta.gov.ar
www.ruta40.it
Copyright Nexta Media
Viaggi del Gusto
